Harga daging dan ayam mulai kemarin beranjak naik di beberapa pasar di Kota Jambi. Besaran kenaikan harga tidak cukup tinggi namun terjadi kenaikan secara bertahap dalam tempo periode waktu yang cepat.
Harga daging sapi mengalami kenaikan sebesar Rp 5 ribu per kilogramnya. Sedangkan harga daging ayam mengalami kenaikan Rp 1.000-1.500, namun frekuensi kenaikan banyak. Kondisi harga ini diperkirakan akan terus mengalami kenaikan sampai dengan H-1 Lebaran.
"Kemungkinan daging sapi sampai Rp 80 ribu per kilo, kalau daging ayam hari ini Rp 28 ribu mungkin akan naik sedikit," ujar Hanif Lubis, Kadis Peternakan Provinsi Jambi, Minggu (5/9).
Kondisi ini memang benar adanya, mulai kemarin harga daging sapi di pasar-pasar Kota Jambi beranjak naik. Daging sapi per kilogramnya rata-rata Rp 75 ribu, sedangkan untuk daging ayam mencapai Rp 28 ribu.
Menurut beberapa pedagang, kenaikan itu dipengaruhi pasokan daging apakah aman atau tidak. Dikatakan mereka, kalau hukum permintaan berlaku untuk perdagangan daging menjelang Lebaran ini.
"Sampai hari ini harga Rp 75 ribu per kilo, pembelian masih stabil saja," ujar Ali (45), pedagang daging sapi di kios dalam Pasar Angso Duo kepada Tribun, Minggu (5/9).
Katanya, dagangannya walaupun harga naik sampai sekitar Rp 5 ribuan pembeli masih datang mengalir walaupun belum menemui puncaknya seperti Lebaran tahun lalu.
Dalam sehari di kios daging sapi milik Ali mampu menjual dua ekor sapi di hari biasa. Sedangkan untuk hari besar Lebaran seperti ini kiosnya bisa mempersiapkan daging sampai dengan 10 ekor. "Kalau kios lain bahkan ada yang pesan potong 30 ekor," katanya.
Sementara, pedagang daging ayam, di kios milik Bujang memperkirakan naik hampir sampai tiga kalinya. Dirinya semula hanya menyediakan 20 ekor per hari, namun dalam kondisi Lebaran permintaan naik jadi dirinya menambah pasokan sampai 60 ekor per hari.
*Sumber:www.tribunjambi.com
0 komentar:
Posting Komentar
free comment,but not spam :)